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请谨慎购买水果,不要吃进工业蜡

发布日期:2015-1-26       阅读次数:3564 次
 

请谨慎购买水果,不要吃进工业蜡 

目前市场上有很多水果都打蜡。打蜡后的水果看起来非常明亮,保质期更长。

打蜡后的水果有毒?吃了对身体的影响?

根据“食品添加剂使用卫生标准”,果面允许你添加适当的食用蜡。打蜡保鲜技术可以很好的防止浪费。打蜡主要用于新鲜水果。保护蜡膜果面层,不仅保护了水果皮,提高光泽度,也可以防止水分流失,留住美味的水果。此外,蜡不易侵入的细菌,昆虫可以腐蚀。一些进口水果要经过长途运输和储存,打蜡,更可以大大延长其保质期。

食用蜡,这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质,从螃蟹,贝壳等甲壳类大多提取,这种物质是不是对身体有害本身,主要是用来保鲜。但很多交易员使用蜡蜡工业再加上食用色素来代替。工业含蜡汞,铅,通过剥离可渗入肉,伤害到人体。因此,在购买水果,可用手或毛巾擦拭,如果一层淡红色,请担心有可能是工业蜡哦。

当然,一些果农或小农户种植,没有添加食用蜡。果有一层蜡果的能力产生果实表面的保护层,有效地防止外部的微生物,农药等入侵的肉,不添加这样的蜡水果的营养和健康。

新鲜水果和还通过冷链。使用冷库,冷冻储存保鲜冷冻水果。水果批发商可以建立冷库保鲜,延长水果贮藏时间,减少蛀牙。您也可以使用冷冻的新鲜水果店里呈现强劲的效果。 

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